Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Использование газового оборудования в походах

Приобрести все эти фиговины меня вдохновили пацаны на сплаве по Кокшаге. И все они расчитаны для использования с газовыми баллончиками, которые можно приобрести в любом отделе стройматериалов.

1. Electronic ignition Flamethrower for BBQ- мощная зажигалка для барбекю с пьезоподжигом. Оказывается, с ее помощью очень удобно разжигать костры. Пожалуй, это даже лучше, чем таскать с собой в походы и на шашлыки специальную жидкость. Получил. Испытал. Офигенная штуковина. Температура пламени обычной газовой зажигалки колеблется от 400 до 800 градусов, а тут на выходе мы получаем 1350

2. Портативная газовый примус Alocs CSG05. Мощность 3000W. Это не много. Костер всегда эффективнее таких примусов, но нужно тратить время на поиск дров. И на ветру резко снижается КПД устройства. Так что переходим к пункту 3

3. Алюминиевый экран для газового примуса. Закрываем пламя от ветра и на то, чтобы по быстрому сварить рисовую кашу в 1,5-2 литровом котелке, уйдет не больше 20 минут. Надеюсь, испытаю в скором времени в полевых условиях.

4. Примус Alocs CSG05 не совместим с газовыми баллончиками, которые продаются рядом с моим домом, так что к нему пришлось купить переходник W3LE Burner Conversion Head
Китайский бренд Alocs из тех, которые не стесняются того, что они китайские. Он производит добротные аксессуары для туризма.

Китайский "чёрный чай"

На самом деле, тот чай, который мы называем "чёрным", китайцы называют "красным". Давно слышал об одном таком "красном" китайском чае, но никак не мог вспомнить название. Этот чай был любимым чаем Черчилля и с давних пор поставляется для английского парламента и дома Королевы Великобритании. Речь идет о чае лобсанг сушонг (老松细种, лапсан соучун), известном как "дегтярный" или "копченый" чай.
Особенность этого чая в том, что в процессе обработки его прогревают на сосновых дровах (корнях китайской ели) и он приобретает смолистый сосновый запах. Говорят, что в первого раза он не нравится и надо его распробовать. Начинающие обнаруживают в нем запах скипидара, лыжной мази, жженой резины, копченой рыбы, солдатского сапога и креозота, а некоторые, во время питья, ощущают вкус плесени. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши. Заваривать его можно 3-4 раза.
Решил распробовать. Самое дешёвое предложение за упаковку в 250 грамм можно найти тут

До сих пор пребываю под впечатлением

от разговора со знакомой женщиной-тельцом
-Ты не понимаешь! В жизни есть всего два удовольствия: секс и вкусная еда.
-Не понимаю.
Производит впечатление неглупой женщины. Занимается бизнесом. Но перед такими заявлениями я просто теряюсь. Вроде бы говорит вполне серьёзно. Не дурачится.
-А как же полёты во сне и наяву? А запах утреннего ветра?
-Я понимаю толк в запахе жареного стейка.
Все мы разные.

Для истории.

  Алексей Бекетов (Хоббит) вспомнил текст песни, которую написал в соавторстве с Саккаром:) Впервые эту песню на мотив "сингингай" я услышал то ли в 86-ом, то ли в 87-ом году в хипповском палаточном лагере в Симеизе. Там было всё- драки с местными гопниками; море без конца, края и дна; мидии, сваренные в собственном соку в огромном ведре, которые мы приносили с собой в местную столовую, где брали макароны безо всякого гарнира по 7 копеек за порцию. Ели эти макароны со своими мидиями и сладким луком, надёрганным по дороге с моря с обочин тропок.
Но почему то более всего прочего запомнилась эта песня.

Мы стояли и дринчали мирно квас.
Мы стояли и дринчали мирно квас.
Мы стояли и дринчали,никого не замечали...
Стремный полис повинтил за что-то нас.

Говорят,что наши волосы длинны(2раза).
И нам хаер обстригают
И в Афган нас отправляют,
Хоть мы вовсе не сторонники войны.

Collapse )

Кулинарный экзерсис

Вот не знаю с чего, но захотелось мне себя порадовать желе с гранатом. Выжимать сок из фруктов нечем, потому приобрёл пузырь азербаджанского сока в бутылке странной формы.
Рецепт:
Из трёх гранатов выжмите сок. В тёплой воде разведите желатин, половину перемешайте с молоком и поставьте в холодильник на полчаса. Оставшийся желатин положите в ёмкость с гранатовым соком, перемешайте. Налейте сверху молочного желе, снова поставьте в холодильник на 30-40 минут. Для украшения можно использовать грушу, кожуру груши, шоколадную стружку.
Вроде бы всё просто. Но!
Где-то в технологии допущена ошибка. Прошло уже сорок минут, и на выходе никакого молочного желе.

Всем здрасте :)

Не знаю  с чего, меня утянуло в осень, по уши. Я поставил на закачку несколько гигабайт блюзов, вырубил средства коммуникации, призывающие к общению, и ушёл грустить в осень- читать книжки и размышлять о жизни. Ну и, само собой, работать :)
Сегодня поступило интересное предложение. Дело в том, что печально известное кафе "***" сменило владельцев. А новые владельцы думают замутить там арт-кафе. Ну вы понимаете. Это то самое, о чём мечтают все нормальные жители нашего города. Чтобы чай и кофе недорого, чтобы публика была соответствующая- художники, поэты, музыканты. Можно даже Диму Николаева позвать. В будёновке :) И я посередь всего этого великолепия :D
А если серьёзно, если нам удастся завтра найти с директором точки соприкосновения, то в городе появится такое вот место, в противовес гламуру и прочей пошлости. Если меня подпустят к культурной программе...Эх! Что будет :)
Готов поработать арт-менеджером на общественных началах. Заради только того, чтобы мне самому было где в городе выпить чашечку кофе.
Так что, братцы, будет куда придти послушать Финна с саксофоном :D Шутка.
  • Current Music
    Blind Willie McTell - Experience Blues

Студенческие граффити с парт Донецкого НТУ

Оставил только более-менее приличные :) И что показалось более-менее оригинальным.

"Надежда умирает последней", - сказала Вера и замочила Любовь.

Неуловимая синяя птица удачи! Прилетай, сука, поскорее!!

Один человек был создан для меня, но то ли я опоздала, то ли он поторопился...


Collapse )